특허 및 연구성과

- 제주 전통 발효음료 쉰다리 함유
- 항산화기능이 강화 멀꿀발효농축액 적용
- 염분 함량 감소 및 감미 효과가 증대된 국수 제조

- 천연발효효소복합액으로 고상 및 액상 2단계 발효
- 2단계 발효를 통해 강글리오사이드 및 시알산 함량 증대
- 천연발효효소복합액 발효로 코디세핀 함유
- 탈모방지 및 발모촉진 효능

- EFC효소발효공법(Enzyme Fermentation Control System)
- 체내흡수 및 약리효능 증대
- 피부미백, 주름개선, 항산화 기능 증대
- SCI 논문 게재

- 3단계 과정을 통해 잔류농약 100% 제거
- 벤젠 및 프탈레이트 제거 가능
- 한약재, 채소류, 과실류에도  적용 가능
- 국가연구개발사업 진행

- 발효과정을 통해 항산화 활성 극대화
- 주요성분인 클로로겐산 성분 증대
- 진통/해열/소염/항비만/ 항바이러스 등 효과 탁월

- 인삼을 본삼 그대로 고상발효하는 제조방법
- 전통주 효모 함유 천연복합발효액으로 고상 발효
- 모든 한약재에 고상발효 적용 가능
- 국가연구개발사업 진행