특허 및 연구성과

1. 연구의 목적 및 내용

■ 연구개발 목표

○ Cordycepin과 adenosine 고 함유 동충하초 대량배양기술 정립

○ 유용성분 고 함유 복합기능건강식품(면역증강, 피부건강) 개발

○ 동충하초에서 이너뷰티용 adenosine 원료 생산기술 정립

■ 연구개발 내용

1) 유용성분 고 합유 동충하초 대량배양기술 정립

○ Cordycepin 고 함유 세포주 선발 : Cordyceps militaris HB8 분리 등록

○ 유용성분 생성강화 조건 정립

- 배지 조성 변경에 의한 성분 강화

Cordycepin 4.11mg/g → 8.6mg/g dry weight

- ADA 억제제 처리에 의한 adenosine 생성 강화

2주 액상배양으로 Adenosine trace/ml → 90μg/ml

○ 대량생산 시스템 정립 : 중, 대형 배양실 및 반자동화 설계

2) 고기능성 식품원료 및 복합기능 건강식품개발(Inner Beauty Food)

○ 동충하초 자실체 식품원료 표준화 제품화: 분말, 농축액, 농축액SD분말

○ 동충하초 함유 2중기능(면역력 증강, 피부건강) recipe 개발 : 2건

- 자실체추출물 첨가에 의한 연관 생리활성 시너지효과 확인

○ 동충하초 함유 2증기능 구현 액상음료, 스틱 및 젤리스틱 시제품개발

3) 주름개선 기능성 화장품 천연원료 개발

○ Adenosine 고 함유 동충하초 액상배양조건 정립

○ Adenosine 신속 분리기술 정립 : 다공성(NKA-II) 활용, 회수율 80% 이상

2. 연구개발성과

<핵심성과>

○특허출원 2건, 기술이전 4건, 제품화 6건(시제품 2건)

○논문게재 : SCI급 1편, 비SCI급 1편

<전략성과>

○ 반자동형 동충하초 중, 대형 대량배양시스템 개발

○ 동충하초 식품원료 표준화 및 제품화

<활용계획>

○ 동충하초 대량생산 체계 구축을 통한 규모화

○ 동충하초를 이용한 고부가가치 식품, 건강기능식품 개발에 활용

3. 연구개발성과의 활용계획

○ 유용성분 고함유 동충하초 대량생산 기술 이용 고부가가치 식품 산업화

○ 동충하초의 피부건강 기능성 개별인정형 건깅기능식품원료 등록 추진

○ 주름개선 천연 기능성 원료개발 및 수입 대체원료로 활용

○ 동충하초 재배농가 소득 증대에 기여